Авокадото е изключително ценена храна поради съдържанието на „добри мазнини“, сред които преобладават омега-9 мастните киселини.
В ежедневната диета авокадото може да служи като хранително ценна алтернатива на намазките и сосовете, богати на наситени мазнини. Освен това намалява приема на калории, натрий и холестерол. Ето една проста и бърза рецепта за приготвяне на масло от авокадо, което може да се сервира като здравословна закуска с пълнозърнести крекери или нарязани зеленчуци.
Необходими съставки
- 1 зряло авокадо
- 30 г сирене фета
- сок от 1 лимон
- 2 пресни глави лук
- 1 шепа магданоз
- прясно смлян пипер
Приготвяне
Поставете всички съставки в блендер и пасирайте до гладкост. Оставете в хладилника 30-40 минути и консумирайте с наслада.