Някои видове кафе в по-ниския ценови клас имат по-висока концентрация на киселина, която може да разстрои чувствителния стомах на хората, особено ако консумират повече от една чаша от тази напитка на ден. За да неутрализирате киселината и да улесните храносмилането, може да използвате вид прах, който всички имаме в домовете си – сода бикарбонат.
Содата за хляб или натриевият бикарбонат е отлична природна помощ за неутрализиране на киселините в тялото, които могат да възникнат поради прекомерна консумация на сладки или мазни храни. Содата има антиалергични, противовъзпалителни и противогъбични свойства. Приложението ѝ е доста широко, така че може да се използва за почистване на дома, за приготвяне на паста за зъби, за приготвяне на сладкиши, за лечение на уринарни инфекции, но и в много други неочаквани ситуации.
Неутрализиране на стомашната киселина
Щипка сода за хляб в кафето (или 1/8 чаена лъжичка на литър от любимата ви напитка) е вид народен лек за неутрализация на киселината на Запад. Тези, които са опитвали, твърдят, че вкусът на содата изобщо не се усеща.
„Кафето е отличен стимулант, който се препоръчва особено за хора с ниско кръвно. Не трябва да пиете повече от две до три чаши кафе на ден и е добре да го консумирате с някои добавки преди сериозна тренировка, защото може да увеличи ефекта им“, казва диетологът Мария Андрияшевич.
Въпреки че комбинацията от кафе и сода бикарбонат не е позната по нашите места, диетолозите твърдят, че може да намали киселинността в стомаха.
„Но трябва да имате предвид, че содата за хляб в кафето може да причини и някои странични ефекти в организма, като повишено образуване на газове, намаляване на абсорбцията на калций и общ ефект върху храносмилането“, предупреждава Андрияшевич.
Ако искате да намалите възможността киселината да се „вдигне“ след изпиване на чаша кафе и не желаете да експериментирате със сода за хляб, тогава е препоръчително да инвестирате в качествен тип кафе, заключават диетолозите.
Съвет: Не смесвайте кафе с мляко! Млякото повишава киселинността в организма, така че хората с чувствителен стомах трябва да избягват да пият кафе заедно с тази млечна напитка.