От всички хранения, които правим през деня, несъмнено закуската е най-важна и за това свидетелстват редица проучвания и се изписват изключително много материали непрекъснато. Със сигурност не е без значение дали се храним сутрин и какво точно съдържа менюто ни.
Точно поради тази причина можем да открием редица диети, в които съдържанието на здравословната закуска е описано детайлно. Когато става дума за деца – тогава със сигурност това би ни интересувало още повече.
Ето и една новина, която ни озадачи: да закусим едно парче пица е по-полезно и здравословно от зърнените храни, които имат доста фенове, твърди американска диетоложка.
Това неочаквано променя твърденията на специалистите и радва най-вече децата, чиято любима храна е точно пицата.
„Пицата е по-балансирана закуска от зърнените храни, които изобилстват от захар. Парче обикновена пица със сирене съдържа нужното количество от въглехидрати, протеини и мазнини. За сравнение – една купичка зърнена закуска с обезмаслено мляко съдържа изобилие от захар и въглехидрати“, казва Челси Еймър, ръководител на екип изследователи от Ню Йорк.
„Това, естествено, не означава, че трябва всеки ден за закуска на масата да присъства пица. Най-добре е да се стараем да направим баланс между богати на фибри въглехидрати, лесно усвоими белтъчини и полезни мазнини. Така ще се чувстваме сити през цялата сутрин“, пояснява известната диетоложка.