Диета, вдъхновена от Библията, става все по-популярна. Някъде по средата между отслабването и духовното пречистване, диетата всъщност е режим на хранене, който продължава 21 дена.
Режимът носи името на пророк Данаил. На едно място в Библията пророкът посочва, че в продължение на три седмици не е консумирал никаква мазна и тежка храна и никакво месо и вино не са докосвали устните му. Освен това допълва, че се е въздържал от банята през това време. Постът на Данаил е популярен сред протестантите, които в наши дни го практикуват в началото на новата година като оправдание да спазят новогодишните си обещания и да изгубят някой и друг килограм по богоугоден начин.
Практиката представлява частичен пост, по време на който се консумират определени храни, а други са категорично забранени. Постещият може да яде само храни, произхождащи от семена (плодове, зеленчуци, зърнени култури).
По отношение на напитките е разрешена единствено водата, а кафето, чаят и алкохолът трябва да се изключат напълно.
Плодовете съдържат основни витамини, минерали и антиоксиданти, които помагат на тялото да функционира нормално. Например витамините С и В са мощни антиоксиданти, които предпазват тялото от нахлуването на свободните радикали и укрепват имунната система. Също така съдържат нишесте и захари, които спомагат да бъдем енергични. Всички плодове се считат за добри за ядене по време на 21-дневната диета. Замразени и консервирани плодове са разрешени, ако съдържат нулеви количества консерванти или захар.
Зеленчуците са чудесни и е за предпочитане да ги включите в ежедневната си диета. Подобно на плодовете, те съдържат фибри, които стимулират червата и цялостното храносмилателно здраве. Всички зеленчуци се квалифицират като разрешени храни в диетата. За най-добри резултати, яжте разнообразни зеленчуци и нека те да бъдат сурови. Консервирани или замразени зеленчуци са разрешени, ако не се добавят допълнителни подсладители или изкуствени консерванти.
Пълнозърнестите храни, бобовите растения и ядките са източници на витамини В и Е, магнезий, мед, цинк и други. Може да се консумира пълнозърнесто брашно, кафяв ориз, просо, киноа, овесени ядки, жито, паста от пълнозърнеста пшеница, зърненки от кафяв ориз.
Всички ядки и семена са позволени, включително слънчогледови семки, кашу, фъстъци, сусам. Също масла от ядки – например фъстъчено, сусамово масло.
Всички бобови растения – зрял боб, шарен боб, грах, леща, нахут. Те могат да бъдат консервирани, замразени или сушени.
Яденето само на храни от земята ограничава избора на менюто и може да предизвика чувство на еднообразие. В дългосрочен план храната може да стане скучна. Това обаче, може би, е цената, която трябва да платим, за да изглеждаме добре.
Пречистете тялото и ума си, опитайте!
А за въздържането от душа – помислете си, това условие, май, може да се пропусне!